SOCIETE... ...PRODUITS.. ...LIEUX DE VENTE / EVENEMENTS... ...FOURNIL NOMADE... ...CERTIFICATS... ...CONTACT, LIENS... retour page d'accueil
.......pains.. ..viennoiseries.. ..patisseries.. ..biscuits.. ..snacks.. ..farines et son.. ..spécial fêtes..

Le fournil biologique de Luc sur Aude ; boulangerie, pâtisserie, salon de thé biologiques, page de présentation de nos pains

---- nos pains biologiques ----

En bio depuis 1985

Passer la Souris sur la liste
pour faire apparaitre les produits :

1.Pain Intégral
2.Pain grand épeautre
3.Pain complet
4.Pain bis
5.Pain bis aux noix
6.Pain bis aux raisins brioché
7.Pain bis au sésame brioché
8.Pain de campagne
9.Pain aux figues
10.Pain de petit épeautre
11.Pain du randonneur
12.Baguette et flûte de campagne
13.Baguettes aux graines
14.Pain rustique
15.Pain de Mie


photo du pain Codes : 0010 et 00105
PAIN INTEGRAL
Poids :
1000g et 500g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Ce pain rustique, qui facilite le transit intestinal, est conseillé aux sportifs et végétariens en raison de sa teneur importante en oligoéléments.
Composition :
Farine de blé intégrale,
Eau,
Sel,
Levain de seigle
photo du pain Codes : 0050 et 00505
PAIN GRAND EPEAUTRE
Poids :
850g et 450g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Le grand épeautre est une céréale à part entière, riche en magnésium. Ancien et rustique, il est conseillé par les diététiciens car sa souche a été moins modifiée que celle du blé.
Composition :
Farine d'épeautre,
Eau ,
Sel,
Levain d'épeautre
photo du pain Codes : 0040 et 00405
PAIN PUR SEIGLE
Poids :
850g et 450g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Peut convenir aux personnes ayant des problèmes d'allergie au gluten de blé. Son goût sucré accompagne bien les fruits de mer et le foie gras.
Composition :
Farine de seigle ,
Eau ,
Sel ,
Levain de seigle
photo du pain Codes : 00200 et 00201
PAIN COMPLET
Poids :
850g et 450g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Avec un goût moins prononcé que celui de l'intégral, ce pain a tout de même du caractère : il accompagnera à merveille vos repas, pique-niques et casse-croûtes.
Composition :
Farine de blé complète ,
Eau ,
Sel,
Levain
photo du pain Codes : 0023 et 00235
PAIN COMPLET AU SESAME
Poids :
800g et 450g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Accompagne parfaitement tous les aliments sucrés ou salés.
Composition :
Farine de blé complète,
Eau,
Sel,
Levain,
Graines de sésame 8%
photo du pain Codes : 00300 et 00301
PAIN BIS
Poids :
850g et 450g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Ce pain « tout-terrain» est notre réponse à la baguette traditionnelle. Il peut accompagner tous vos repas ; est très nourrissant tout en restant assez léger et digeste.
Composition :
Farine de blé bise,
Eau,
Sel,
Levain
photo du pain Codes : 003110 et 03115
PAIN BIS AUX GRAINES DE TOURNESOL
Poids :
800g et 450g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Apprécié pour son goût de noisette, ce pain se déguste au petit déjeuner avec beurre et miel ou fromage.
Composition :
Farine de blé bise,
Eau,
Sel,
Levain,
Graines de tournesol 8%
photo du pain Codes : 0033 et 00335
PAIN BIS AUX NOIX
Poids :
800g et 450g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Très riche en raison des noix, ce pain accompagne délicatement fromages et salades.
Composition :
Farine de blé bise,
Eau,
Sel,
Levain,
Noix 8%
photo du pain Codes : 0034 et 003345
PAIN BIS AUX GRAINES DE COURGE
Poids :
800g et 450g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
La courge, riche en fer, est utilisée pour soigner la prostate de l'homme. Chez la femme enceinte, elle facilite le transit de l'oxygène dans le sang.
Composition :
Farine de blé bise,
Eau,
Sel,
Levain,
Graines de courge 8%
photo du pain Code : 00365
PAIN BIS AU PAVOT
Poids :
450g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Les petits graines de pavot, craquantes sous la dent, nuancent le goût du pain et donnent une touche originale à vos repas.
Composition :
Farine de blé bise,
Eau,
Sel,
Levain,
Graines de pavot 8%
photo du pain Code : 00395
PAIN BIS AUX FLOCONS 5 CEREALES
Poids :
450g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Toutes les saveurs du blé, de l'orge, de l'avoine, du seigle et du riz pour votre santé et votre plaisir.
Composition :
Farine de blé bise,
Eau,
Sel,
Levain,
Flocons 5 céréales 20%
photo du pain Code : 00385
PAIN BIS AUX OLIVES
Poids :
450g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Accompagnant viandes, fromages ou salades, la saveur du pain aux olives noires enchantera votre palais.
Composition :
Farine de blé bise,
Eau,
Sel,
Levain,
Olives 8%
photo du pain Codes : 0032 et 00325
PAIN BIS AUX RAISINS BRIOCHE
Poids :
800g et 450g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Ce pain onctueux, proche du pain de mie, est appréciable au petit déjeuner et au goûter. Convient aussi très bien aux mélanges sucré / salé (foie gras, fromage...).
Composition :
Farine de blé bise,
Eau,
Sel,
Levain,
Raisin 20%,
Huile de tournesol
photo du pain Code : 00355
PAIN BIS AU SESAME BRIOCHE
Poids :
450g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Pain onctueux à la saveur parfumée, il peut apporter de l'originalité à tous vos repas.
Composition :
Farine de blé bise,
Eau,
Sel,
Levain,
Graines de sésame 20%,
Huile de tournesol
photo du pain Code : 0060
PAIN DU PAYS DES PARFAITS®
Poids :
800g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Le mélange des trois farines donne à ce pain un goût particulier et un bon équilibre alimentaire. La farine de seigle et d'épeautre étant complètes, il est un aliment de base assez nourrissant.
Composition :
Farine de blé bise,
Farine de seigle,
Farine d'épeautre,
Eau,
Sel,
Levain
photo du pain Code : 0070
PAIN DE CAMPAGNE
Poids :
800g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Élaboré avec une farine blanche achetée, ce pain est à consommer assez rapidement (l'absence de son fait qu'il ne garde pas longtemps l'humidité). Il est conseillé pour les habitués du pain blanc et les personnes à l'intestion fragilisé.
Composition :
Farine de campagne,
Eau,
Sel,
Levain sur levure
photo du pain Code : 003705
Pain aux figues
Poids :
450g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Idéal pour accompagner les repas festifs. Sa marie parfaitement au foie gras.
Composition :
Farine de campagne (T65) ou bise,
Figues 20%
Eau,
Sel,
Levain
photo du pain Code : 00315
PAIN A LA FARINE DE CHATAIGNE
Poids :
450g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Une délicate saveur «sucré-salé» permet aux amoureux de la châtaigne de retrouver entièrement le goût du fruit. Mais attention, «qui s'y frotte, s'y pique»...
Composition :
Farine de blé bise,
Farine de châtaigne 30%
Eau,
Sel,
Levain
photo du pain Code : 00805
PAIN DE PETIT EPEAUTRE
Poids :
450g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Peut convenir aux personnes intolérantes au gluten.
Composition :
Farine de petit épeautre bise,
Eau,
Sel,
Levain de petit épeautre
photo du pain Code : 003225
PAIN DU RANDONNEUR
Poids :
450g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Les trois oléagineux donnent à ce pain un caractère très nourrissant, favorisant le métabolisme du corps
Composition :
Farine bise,
Graines de lin,
sésame et tournesol (10%)
Eau,
Sel,
Levain
photo du pain Code : 0071
BAGUETTE ET FLÛTE DE CAMPAGNE
Poids :
250 et 500g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Accompagne tous vos repas
Composition :
Farine de campagne (T65),
Eau,
Sel,
Levain sur levure
photo du pain Code : 0071
BAGUETTE ET FLÛTE FOURTOUNAISE
Poids :
250 et 500g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Accompagne tous vos repas
Composition :
Farine bise,
Eau,
Sel,
Levain
photo du pain Code :
BAGUETTES AUX GRAINES
Poids :
250g
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Accompagne tous vos repas avec une touche d'originalité
Composition :
Farine de campagne (T65),
Eau,
Sel,
Levain sur levure,
Graines de pavot ou sésame
photo du pain Code : 00900
PAIN RUSTIQUE
Poids :
Au kg
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Pain à base de levain à fermentation lente
Composition :
Farine de blé bise,
Eau,
Sel,
Levain
photo du pain Code :
PAIN DE MIE
Poids :
Au kg
Caractéristiques et informations nutritionnelles :
Idéal pour toasts et sandwiches
Composition :
Farine bise,
Beurre,
Oeufs,
Sucre,
Sel,
Eau,
Levure